Starthilfe für eine rauchfreie Zukunft:
BGN und 4sigma begleiten junge Raucher
bei der Tabakentwöhnung

Oberhaching, den 10.06.10. Im Juni 2010 startet die Berufsge-
nossenschaft Nahrungsmittel und Gaststätten eine Kooperation
mit der 4sigma GmbH mit dem Ziel, junge Raucher-/innen bei
der Tabakentwöhnung zu unterstützen. Das wissenschaftlich be-
gleitete Projekt richtet sich an Jugendliche und junge Erwachsene
im Bereich Gastronomie im Alter zwischen 16 und 30 Jahren. In
einer 6-monatigen bedarfs- und zielgruppenorientierten Betreu-
ung per Telefon unterstützt ein persönlicher Coach die Jugend-
lichen und jungen Erwachsenen auf ihrem Weg in die Rauchfreiheit.

Laut dem Tabakatlas 2009 rauchen in Deutschland 15,4 % der Jugendlichen
im Alter zwischen 12 und 17 Jahren. Im Erwachsenenalter gehört mit einem
Anteil von über 30 % bereits fast jeder dritte Deutsche zu den Rauchern. Der Gastronomie-Sektor ist dabei eine der Berufgruppen mit einem sehr hohen Raucheranteil - gerade auch bei Jugendlichen und jungen Erwachsenen. Viele
von ihnen möchten ihr Rauchverhalten ändern – das haben Befragungen und Projekte auch von Seiten der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gast-
stätten (BGN) ergeben. Zugleich ist die Adoleszenz jedoch eine Lebensphase,
in welcher die Zielgruppe für Ausstiegsangebote nur schwer zugänglich ist.
Beim Griff zur Zigarette spielen bei Jugendlichen vorrangig soziale Aspekte
eine ausgeprägte Rolle: Der Drang nach Unabhängigkeit, der symbolische
Vorgriff auf die Erwachsenenrolle, der Versuch, gegen familiäre und gesell-
schaftliche Normen zu rebellieren und das Bedürfnis der Anerkennung bei Gleichaltrigen sind gerade bei Jugendliche wichtige Triebfedern des Tabak-
konsums. Das Rauchen ist für viele ein Nervenkitzel, eine Flucht aus einem
als langweilig empfundenen Alltag und erscheint als kurzfristige, subjektiv
hilfreiche Antwort auf akute Probleme und Krisen. Dieser soziale Druck
sowie die sich sehr rasch einstellende Tabakabhängigkeit lässt viele Aufhör-
versuche scheitern. Hinzu kommt, dass die gesundheitlichen Folgen bei jungen Rauchern noch nicht ausgeprägt sind und die Angst davor kein ausreichendes
Motiv für die Teilnahme an professionellen Entwöhnungsprogrammen ist.

Die BGN hat diese Problematik erkannt und in Zusammenarbeit mit der
4sigma GmbH ein Tabakentwöhnungsprogramm entwickelt, das die spezielle Situation und die individuellen Bedürfnisse junger Raucher-/innen aufgreift.
Das Ausstiegsangebot setzt auf einfühlsame, der Zielgruppe angepasste Information, Beratung und Motivation der aufhörwilligen Jugendlichen und
jungen Erwachsenen. Ein speziell und mit Sorgfalt dafür ausgebildeter Coach
von 4sigma begleitet jeden Teilnehmer über 6 Monate hinweg individuell auf
seinem Weg hin zum Rauchstopp. Die Beratung per Telefon ist auf die je-
weilige Phase der Tabakentwöhnung abgestimmt: Zusammen mit dem
Raucher bzw. der Raucherin analysiert der Coach zunächst das persönliche Rauchverhalten und festigt durch gezielte Information und Motivation den
Entschluss zum Rauchstopp. Im weiteren Verlauf folgt die gemeinschaftliche Entwicklung eines persönlichen Ausstiegskonzepts, das den konkrete Termin
für den Rauchstopp festlegt („Tag X“), die individuellen Ansatzpunkte zur Veränderung des Rauchverhaltens definiert und geeignete Strategien der Krisenprävention und –bewältigung beinhaltet. Nach dem Rauchstopp unter-
stützen regelmäßige Motivations- und Beratungsgespräche den Jugendlichen
bzw. jungen Erwachsenen dabei, das Rauchbedürfnis zu kontrollieren und mit Entzugsbeschwerden fertig zu werden. So lenkt der Coach die Aufmerksam-
keit des Teilnehmers auf erste spürbare Erfolge, erinnert an die vereinbarten Strategien der Stimuluskontrolle und ermuntert bzw. berät in der akuten
Situation eines Rückfalls. Zu jeder Zeit stellt die Betreuung den Teilnehmer
und seine individuellen Probleme, Möglichkeiten und Bedürfnisse in den Mittel-
punkt. Der Berater fungiert im oft schwierigen Prozess der Tabakentwöhnung
als Vertrauensperson und Lotse, der den Programmteilnehmer wertschätzend, einfühlsam, aktiv zuhörend und vorurteilsfrei dabei unterstützt, den eigenen
Weg zur Rauchfreiheit zu finden und selbstbestimmt zu gehen. Der Coach lädt
zur Veränderung ein, dazu entschließen muss sich der Jugendliche bzw. junge Erwachsene jedoch selbst. Denn die persönliche Verpflichtung gegenüber einer selbst getroffenen Entscheidung ist der beste Garant für einen nachhaltigen
Erfolg der Tabakentwöhnung.

Das Projekt Tabakentwöhnung für junge Beschäftigte in der Gastronomie
von BGN und 4sigma startet zunächst mit 100 Teilnehmern. Die Ansprache
der entwöhnungswilligen Raucher-/innen zwischen 16 und 30 Jahren erfolgt in Zusammenarbeit mit der Thorax-Klinik Heidelberg, die im Rahmen von Infor-
mationsveranstaltungen in Schulen und gastronomischen Einrichtungen über
das Rauchen aufklärt und das telefonbasierte Entwöhnungsprogramm von
4sigma vorstellt. Das 6-monatige Coaching der jungen Raucher-/innen über-
nehmen erfahrene, medizinisch ausgebildete Mitarbeiter-/innen des 4sigma-CareCenters, die die zertifizierte Fortbildung „Strukturierte Raucherberatung
und Tabakentwöhnung (Münchner Tabakentwöhnungsprogramm)“ des Instituts
für Raucherberatung und Tabakentwöhnung (IRT) und ein zielgruppenspezi-
fisches Kommunikationstraining absolviert haben. Die im Zuge des Betreu-ungsprogramms und nach 12 Monaten erhobenen Daten zum Rauchverhalten
der Teilnehmer wird die BGN im Rahmen einer wissenschaftlichen Studie
evaluieren.